美味しいワインをリーズナブルに

2015年08月10日 22:02

 

カスティージョ・デ・ラ・クルス　グラン・レセルバ　[1994]

 

 

２０年以上前に仕込まれたワインを飲んだことがありますか？ 

わたしはもちろんですが、

うちの夫も、そこまで年数の経ったワインはなかなか飲む機会がないそうです。

お値段もお高いものが多いので

 

なのでこのワインは 

「熟成した古いワインが気になるけどリーズナブルな値段で飲みたい」

という方におすすめのワインですよ！

 

まず香りですが

樽の焦げた感じと、樽由来の甘い香りが鼻腔をくすぐります。

スペインのワインによくある樽の香りが中心ですね。

わたしも夫も、この手の樽の香りが大好きです。

 

味わいは

コクを残しながらもスムースな味わいで、

タンニン（渋み）はこなれていて弱めです。

２０年という時間が、このワインを確実に柔らかく熟成させています。 

夫はもう少し熟成感があるかと想像していたようですが、

飲んでみると、まだ枯れてはいなく果実味も残っていました。

長期熟成のワインは香りが開くまで時間がかかるワインも多いそうですが、

これは香りが開くのも早いほうでした。

 

リーデル等の大きめのグラスで飲むとより楽しめますよ

ちなみに、うちは飲むワインに合わせて揃えてあります

 

 

 

ワインに戻りますが、

お値段は １，６８０円（税抜） ととってもリーズナブル！

一度飲んでみる価値は十分にあると思いますよ。 

牛、豚、羊等の肉料理に合わせて飲むと美味しくいただけると思います。

鶏だと少しスパイシーな味付けでないとワインに負けちゃうかな。 　

 

おすすめ度は　☆８.５　（１０点満点です） 

 

 

興味がありましたら下記のリンクからご確認下さい

　

カスティージョ・デ・ラ・クルス　グラン・レセルバ　[1994]　＜赤＞　＜ワイン／スペイン＞ 価格：1,814円（税込、送料別）

 

　赤ワインを美味しく飲めるグラスはこちら

 

 

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