1: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:00:11 ID:W4uMWlIq9.net
外食で｢閉店ラッシュ｣､迫る経営破綻の危機　｢いきなり！ステーキ｣は企業存続の瀬戸際に

※中略

これまでの倒産は中小企業がほとんどだったが、今後は大手でも存続の危機を迎える可能性がある。中でも、「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスについては資金ショートの危険性が懸念されている。

いきなり！ステーキは厚切りの大きなステーキが安い価格で食べられることが人気となり、2017年ごろに立ち食いステーキブームを巻き起こした。しかし、度重なる値上げに加え、自社競合を考慮しない急速な出店拡大があだとなり、次第に消費者が離れていった。既存店売上高は2018年4月以降、25カ月連続で前年同月割れが続いている。

ペッパーフードサービスの2019年12月期の売上高は前期比6.3%増の675億円となったものの、7100万円の営業赤字に転落。純資産はわずか5.9億円、自己資本比率はわずか2％にまで低下した。その後、3月になって、資金繰りに懸念が生じていることなどを理由に、同期の有価証券報告書には「継続企業の前提に関する事項」の注記がついた。

■追加閉店の可能性も

2020年12月期に入っても客数の減少は続いている。既存店売上高は2月が前年同月比で38.7%減、3月は48.9%減、4月の62.6%減と落ち込み幅が深くなっている。5月も50.6％減だった。

5月に入ると、新型コロナの影響で直営店全店を休業。緊急事態宣言の解除を受けて5月15日から営業を順次再開しているものの、国内429店舗のうち108店舗がいまだに休業中だ（6月9日時点）。17店舗の閉店がすでに決定しており、同社のIR担当者は「現在休業中の店舗もこのまま閉店することもありうる」と追加閉店の可能性を否定しない。

既存店の極度の不振は、運営会社の資金繰りを直撃している。2018年12月期末に67億円あった現預金は、2019年12月期末に24億円まで減少。月商の半分以下しかない水準に落ち込んだ。さらに「足元では現預金が10億円未満にまで減少していてもおかしくない」（東京商工リサーチの後藤課長）という。

苦しい資金繰りを打開しようと資金調達も進めてきたが、状況は芳しくない。2019年12月27日にSMBC日興証券を割当先とする新株予約権発行を発表し、約69億円の資金調達を目指した。しかし、株価は12月27日の終値1294円から下落を続け、3月6日の終値は644円と、新株予約権の下限行使価額である666円を下回り続けている。6月12日時点で調達できたのは17億円にとどまる。

6月1日には、ペッパー社に11.6％出資する第2位株主で、主要な仕入れ先である食肉卸・エスフーズの村上真之助社長個人から有担保で20億円を借り入れた。ところが、この借入金の返済期限は7月末。営業を一部再開した6月分の原材料費の支払いが7月20日に控えていることもあり、後藤課長は「7月20日から同月末が資金面の山場」と指摘する。?

同じく6月1日には、前期部門黒字のペッパーランチ事業を新設子会社に分社化した。外食業界では「この子会社を売って資金を得るつもりではないか」など憶測も飛びかう。

■企業存続の瀬戸際に

ペッパーフードサービスは、当初5月15日に予定していた2020年12月期の第1四半期（2020年1～3月期）の決算発表を延期したまま、いまだに決算発表の予定日すら示していない。先行き不透明感が漂う中、企業存続の瀬戸際を迎えているといっても過言ではないだろう。

ほかの外食大手では、エー・ピーカンパニーも低迷している。居酒屋チェーンの「塚田農場」を中心に3月末時点で国内183店舗を展開する同社は、コロナ前からの不振もたたり、2020年3月期の売上高は230億円（前期比6.1％減）、営業利益4500万円（前期2.9億円の赤字）と低水準だった。

以下全文はソース先で

2020/06/13 5:25
https://toyokeizai.net/articles/-/356445

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku


コロナ影響でいきなりステーキはさらにピンチかなと思っていたけれど遂にかお？
yaruo_asehanashi
　どうかなー。
　まぁIR担当者が追加閉店の可能性を否定していないみたいだし、その可能性はあるのかなと。
　企業存続に関してはまだ微妙かな。
　これはあくまで筆者の予想のようなので。




1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku




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以下2chの反応と管理人の反応です






2: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:01:16 ID:T4CN4fy50.net
ここは、頑張って欲しい
行かんけど

3: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:01:24 ID:somt4cgI0.net
コロナ前からあれだったし計画してるんじゃね

5: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:02:25 ID:zCSNPLCM0.net
近所に出来たばかりのいきなりステーキがコロナでいきなり休業、そしていきなり閉店したでござる

89: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:25:52 ID:q1oorLpi0.net
>>5
それな

6: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:02:37 ID:2l1bHQBg0.net
安くないし立ち食い嫌い

810: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 14:23:24.00 ID:4JPfahBB0.net
>>6
ほとんどの店で椅子あるでしょ

851: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 14:39:48 ID:uFxv6cG70.net
>>6
いまだに立ち食いなんて言ってる奴がいて辟易する

7: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:02:46 ID:ckFNoW2k0.net
いきなりピンチ

11: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:05:21 ID:WsLE+Bi70.net
コロナ以前からから厳しい所は復活がかなりの無理ゲー状況に追い込まれてしまったな。

14: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:07:18 ID:e26JR3tm0.net
いきなりフケーキとか言わせんな恥ずかしい

17: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:08:09 ID:XFx+vinr0.net
2500円ほど肉マネーが残ってるな
早よ使わねば

56: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:17:56 ID:8ZIkYw1W0.net
完全にチカラメシコース

57: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:18:16 ID:9Y/jAvd00.net
コロナ前から経営怪しかったし、コロナ休業食らってもうだめだろうな

59: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:18:38 ID:iI5Om+0D0.net
潰れる前に一度行ってみようかな

やっぱやめた

69: 稼げる名無しさん 2020/06/13(土) 10:21:22 ID:6ZqCBk8j0.net
後学のために、一度だけ食べてきたな。ステーキ屋さん増えてるから競争も激化

1001: 以下名無しさんに代わりまして管理人がお伝えします 1848/01/24(？)00:00:00 ID:money_soku






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