1: 2021/01/01(金) 15:33:59.540 ID:G6H1a7QC0
ひたすら肉切っててつらたんでした

まとめサイト速報＋
5: 2021/01/01(金) 15:35:41.154
肉が憎い？

10: 2021/01/01(金) 15:36:49.824 ID:G6H1a7QC0
>>5
肉は好きよ

6: 2021/01/01(金) 15:36:05.338
たまに自分の指切り落として混入しちゃったりとかないの？

10: 2021/01/01(金) 15:36:49.824 ID:G6H1a7QC0
>>6
包丁で指切ることはあるけど切り落としまでは行かないかな

8: 2021/01/01(金) 15:36:27.209
肉を伸ばすのもやるの？

11: 2021/01/01(金) 15:37:58.398 ID:G6H1a7QC0
>>8
それは店ではやらないよ

14: 2021/01/01(金) 15:39:28.429
バイト足りてたか？頑張ってヘルプしてくれたか？

17: 2021/01/01(金) 15:40:52.204 ID:G6H1a7QC0
>>14
フルメンバー出勤だったから一応は回ったよ
スライサー1台しかないから大変だったけど

15: 2021/01/01(金) 15:39:51.990
いま例年お高い肉がお買い得ってホント？
例年のお値段が分からんから比較できん

20: 2021/01/01(金) 15:43:51.200 ID:G6H1a7QC0
>>15
年末はいい肉仕入れるから多少業者も気きかせてくれて原価安くしてくれるよ

16: 2021/01/01(金) 15:40:12.068
大晦日に柿安で牛肉買って食ってたわ

20: 2021/01/01(金) 15:43:51.200 ID:G6H1a7QC0
>>16
肉美味しいよね

27: 2021/01/01(金) 15:50:20.433
>>20
当たり前だけど信用あるところでそこそこの買うと美味いよな

34: 2021/01/01(金) 16:01:46.639 ID:G6H1a7QC0
>>27
信用はでかいからね、業者が変なの仕入れさてせて店が取引止めるってなると業者も痛いだろうし

26: 2021/01/01(金) 15:49:51.794
お肉屋さんに1枚1枚ラップに巻いてあるお肉あるんだけど

30: 2021/01/01(金) 15:57:23.450 ID:G6H1a7QC0
>>26
場所取らなくてエコだから今はトレイ使わないところもあるね
トレイ使った方が持ち運び安いし肉崩れもしなくて空気に触れて見た目良くなったりメリットのが多いからトレイが主流だけど

28: 2021/01/01(金) 15:50:29.855
ブラジル産の鶏肉って安いけどヤバイの？

34: 2021/01/01(金) 16:01:46.639 ID:G6H1a7QC0
>>28
冷凍品が多くて、肉質とかは国産に劣る
味にこだわらない、鶏肉ならなんでもいいって人ならブラジルでもタイでもOKよ

29: 2021/01/01(金) 15:53:40.671
部門問わずスーパーってパート社員が優秀なのとそうでない店では全然違うよな

34: 2021/01/01(金) 16:01:46.639 ID:G6H1a7QC0
>>29
社員だけじゃ絶対無理だしパートが優秀だと助かる、何十年も勤めてるベテランパートもいるから店の客層とかも把握してるし

33: 2021/01/01(金) 16:01:09.715
お疲れさまでした
一人暮らしに使いやすいサイズ充実させてくれると嬉しいです

35: 2021/01/01(金) 16:03:54.719 ID:G6H1a7QC0
>>33
最近は夕方メインに少量パックも品揃えするようにはしてるよ

36: 2021/01/01(金) 16:04:09.815
生のお肉切るのって楽しいよね
俺も好き

37: 2021/01/01(金) 16:05:00.958 ID:G6H1a7QC0
>>36
肉切るのは楽しいね
自分の切った肉が売れるのは嬉しい

40: 2021/01/01(金) 16:07:52.906
薄く切るのむずくない

45: 2021/01/01(金) 16:10:10.137 ID:G6H1a7QC0
>>40
厚さは全部スライサーがやってくれるから切り手は盛り付け方をいかに綺麗に並べるかだね

47: 2021/01/01(金) 16:12:17.409
お仕事って切るだけ？ それも機械で

53: 2021/01/01(金) 16:18:02.139 ID:G6H1a7QC0
>>47
メインの仕事はそれ、焼肉とかステーキとかは手切り
あとは日々の予算作ったりパートマネジメントしたり、売り場作って日替り商品売り込むためのPOPとか作ったり色々

50: 2021/01/01(金) 16:14:15.721
スライサーも古くなるとガードにもガタが来て隙間に指が入ったりするんだよな寝ぼけながらスライスしてて指先の皮スライスしたことあるよ

56: 2021/01/01(金) 16:20:28.043 ID:G6H1a7QC0
>>50
俺も前に豚バラうす切り切ってる時に指突っ込んで指先端切ったわ
以降は隙間空いてるようならネジ締めしっかり、自己解決無理ならメーカー呼んで当て板とか調整してもらうようにしてる

52: 2021/01/01(金) 16:16:58.686
>>1みたいな人のおかげで年末年始にフラッと行って美味しい肉食べれるんだから感謝ですわ

60: 2021/01/01(金) 16:22:36.558 ID:G6H1a7QC0
>>52
ありがとうございます！

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1609482839/
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