リーズナブルにリースリング
ジー・ペー・ミュラー アルザス・リースリング 2013 フランス
リースリングって高級品種だけあって、けっこうお高ですよね~
でもこれはドイツではなく、フランスアルザスのリースリングで、
わりとリーズナブルなお値段で飲めますよ
ドイツのリースリングは甘めが多いんですが、
このアルザスのリースリングは辛口で、夏に飲むにはピッタリです!
まず香りですが
レモンや白桃の爽やかな香りが豊かに漂い、
リースリングらしい爽やかですっきりとした印象をはっきりと感じます。
味わいは
嫌みのなく、キレがよい酸とともにミネラル感を感じます。
その上、軽いわけではなく、じわじわと飲みごたえが出てきます。
こういう爽快で旨味のあるワインも美味しいなと、
改めて感じさせてくれるワインです。
普段、シャルドネ等のどちらかというと濃厚なワインが好きな人は、
たまにこの手のワインを飲むと
新たな美味しさを発見できると思いますよ
なかなか辛口のリースリングを手ごろに飲める機会も少ないので、
試してみてはいかがでしょうか。
合わせは魚介類はもちろん、レモンをかけて食べるような鶏料理がいいですね♪
塩焼きや唐揚などもGood!
おすすめ度 ☆8.5
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