案外足が速いもやし。余ったもやしの処分に最適です。
材料
・もやし 1袋
★白すりごま 大1
★ごま油 小1
★しょうゆ 小1/2
★鶏がらスープの素 小1/2
★塩 小1/4
★にんにくチューブ 1cm
作り方
もやしを耐熱容器に入れてラップをしてレンチン2分。
ザルに上げて洗い、水気を切る。
★を混ぜて完成。
備考
もやしに熱を通しすぎないほうがシャキシャキした食感も残って美味しい。元レシピはにんにくを入れないけど、もやしの臭みを消すのには有効なので加えてる。
ネタ元
☆もやしのナムル☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
cookpad.com
5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。
oceans-nadia.com
コメント